Sac de Records

Records i memòries que cal transmetre a la següent generació.


Deixa un comentari

espigoladors.cat – Iniciativa contra el malbaratament alimentari

USA Flag German Flag Spain Flag
SAC_espigoladors
Espigoladors.cat

Contra el malbaratament alimentari

El menjar no s’ha de llençar“, “hi ha nens al Àfrica que s’ho menjarien“, “… una guerra hauríeu de passar!!” son frases que els de la meva generació van sentir als seus pares i avis, fruit d’una època on es va passar gana.

Malauradament això ara torna a ser una realitat. Potser havíem viscut en un món irreal, no entraré a discutir les causes i raons darrere, però des de fa, potser, 4-5 anys hem hagut de començar a recuperar aquesta memòria històrica.

Recuperar aliments

Quan visitant una fira vaig trobar la associació espigoladors.cat vaig haver de aturar-me i veure que feien.
El que proposen es recuperar la part de collites que pel seu aspecte visual es descartada dels circuits comercials, i reinserir-la en col·lectius que tenen més dificultats donant-la a menjadors socials, i grups de risc.

A banda fan melmelades per a poder mantenir el projecte en marxa, i treballen la inclusió de personal amb dificultats per a fer tota aquesta feina. Es el que ells anomenen “Recollida – Donació – Comercialització – Inclusió

 

Melmelades

De espigoladors.cat em vaig portar unes melmelades delicioses (pebrot groc) i vaig tastar una àmplia varietat: melmelades de ceba, melmelada de tomàquet, de pebrot vermell,…. Es un aliment de proximitat, de riquíssim tast, i que em permet, espero, haver afegit el meu granet de sorra a defensar una societat millor.

A la seva pàgina  “On venem” pots trobar totes les botigues amb les que tenen acords.

 

 

Nota: Vists els resultats electorals, potser millor diria que hauríem d’haver recuperat la memòria i hem perdut la oportunitat.

Anuncis